A Wynwood Brewing Company é a primeira cervejaria de Miami, localizada no coração do Distrito das Artes (Art District). Vale a pena conferir o site dos caras, pois sempre tem eventos abertos ao público.
Entre os sabores desenvolvidos pela marca, a La Rubia Blonde Ale é mais suave. Tem coloração avermelhada, pouco borbulhante e densidade média. Seu aroma puxa para pão e seu saber é levemente adocicado.
É leve durante o gole, mas com sabor bem presente, textura pouco aguada e de média duração.
Em sua composição, leva malte Pilsener alemão, malte crystal britânico, lúpulo checo Saaz e levedura Ale alemã.
Ótima para acompanhar saladas, frango e frutos do mar.